Caractéristique matérielle : ILL. EN NOIR ET EN COUL., COUV. ILL. EN COUL.
LIVRE CHEVALET, Dimension : 30, Nbr de pages : 1 VOL. (107 P.),
Sujet :
CUISINE FRANÇAISE -- OUVRAGES POUR LA JEUNESSE
Résumé :
Un livre-chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, chdtaigne corse, angélique charentaise, etc.